Les cocktails

Bleu, rose et gorgé de fruits

Un luau sans cocktails tropicaux ? Impensable. Cinq classiques à secouer, plus un mocktail fruité pour que tout le monde trinque. Okole maluna !

Blue Hawaii
  • 4 cl de rhum blanc
  • 2 cl de blue curaçao
  • 6 cl de jus d'ananas
  • 2 cl de crème de coco
  • un trait de citron vert

À secouer avec de la glace, à servir dans un grand verre avec de l'ananas et une ombrelle. La star de la fête.

Mai Tai
  • 4 cl de rhum ambré
  • 2 cl de jus de citron vert
  • 1,5 cl d'orgeat (amande)
  • 1,5 cl de triple sec

À secouer, à servir sur glace pilée avec un brin de menthe et une rondelle de citron vert. Classique et puissant.

Pina Colada
  • 5 cl de rhum blanc
  • 9 cl de jus d'ananas
  • 3 cl de crème de coco

À mixer avec de la glace jusqu'à obtenir un rêve crémeux et sucré. À servir dans une noix de coco pour bien faire.

Sex on the Beach
  • 4 cl de vodka
  • 2 cl de liqueur de pêche
  • 4 cl de jus d'orange
  • 4 cl de jus de cranberry

À monter sur glace, remuer, et finir avec une tranche d'orange. Rose estival et fruité.

Virgin Blue Lagoon
  • 2 cl de sirop bleu (sans alcool)
  • 8 cl de limonade ou tonic
  • jus d'ananas et citron vert

Le héros sans alcool : frais, bleu vif et pour tous. Les conducteurs et les enfants trinquent aussi.

Punch tropical
  • jus d'ananas, mangue et orange
  • eau pétillante
  • beaucoup de fruits frais
  • en option : trait de rhum

Un grand bol de fruits pour toute la fête. Simple, festif et à volonté.

Astuce : garnissez toujours généreusement. Une ombrelle, une tranche d'ananas et une paille colorée transforment chaque cocktail en fête. À consommer avec modération.